Vinhos Alenquer Mont Grao - 2023

O Mont Grao 2023 é um vinho tinto proveniente da região de Alenquer, situada na envolvente paisagem do oeste de Portugal. Embora a informação sobre os castas não esteja confirmada, os vinhos tintos desta zona são muitas vezes elaborados a partir de variedades típicas portuguesas, como a Touriga Nacional, Castelão ou Aragonês, conferindo ao vinho um perfil aromático expressivo com notas de frutos vermelhos maduros, algum toque de especiarias e taninos bem enquadrados. Em 2023, as condições climáticas da região favoreceram, na generalidade, brancos e tintos de perfil jovem, frescos e acessíveis, ideais para consumo nos primeiros anos após o engarrafamento.

A região de Alenquer, integrada na Denominação de Origem Controlada de Lisboa, beneficia de um clima atlântico moderado, com influência de brisas frescas provenientes da proximidade ao oceano Atlântico. Os solos mistos, entre argilo-calcários e xistosos, contribuem para vinhos de boa estrutura e frescura, promovendo maturações equilibradas das uvas. Alenquer é uma das zonas vinícolas mais antigas do país, conhecida pela tradição e diversidade dos seus vinhos, que combinam elegância com autenticidade.

Este vinho tinto seco, jovem e vibrante, harmoniza especialmente bem com pratos tradicionais portugueses, como cabrito assado no forno, arroz de pato ou uma tábua de enchidos e queijos curados da região. O seu perfil gastronómico adapta-se igualmente a carnes grelhadas, massas ricas ou até pratos de cozinha mediterrânica com ervas frescas.

Para desfrutar em pleno do Mont Grao 2023, recomenda-se a sua degustação a uma temperatura de 16-18°C. Uma ligeira aeração antes de servir poderá realçar toda a sua expressão frutada e os taninos macios, tornando esta experiência ainda mais completa. Este é um vinho pensado para bons momentos à mesa, em convívio ou num jantar especial.