Vinhos Alenquer Jean Gagne - 2018

O vinho tinto Jean Gagne 2018 provém da região de Alenquer, uma das denominações mais reputadas dentro do panorama vitivinícola português. Embora a composição varietal não esteja indicada com precisão, é habitual nesta região encontrar lotes baseados em castas tradicionais como a Castelão, Touriga Nacional, Aragonez ou Tinta Roriz. O ano de 2018 apresentou boas condições climatéricas, permitindo uma maturação equilibrada das uvas, o que se reflete num vinho geralmente elegante e cheio de carácter. Os vinhos tintos de Alenquer distinguem-se por uma concentração aromática de frutos vermelhos e silvestres, envolvidos por suaves notas de especiarias e, em estágio apropriado, um toque de madeira discreto. Este perfil sugere algum corpo, taninos polidos e uma acidez equilibrada, apontamentos que tornam estes vinhos especialmente versáteis à mesa.

A região de Alenquer, situada na Estremadura portuguesa, beneficia de um clima atlântico moderado influenciado pelas serras e pela proximidade ao oceano. Os solos são predominantemente argilo-calcários, ricos em nutrientes mas bem drenados, proporcionando excelentes condições para o cultivo de vinhas adaptadas ao microclima local. Alenquer conta uma história longa e prestigiada na produção de vinhos de qualidade, sendo reconhecida por tintos robustos e bem estruturados, capazes de envelhecer com graça em garrafa.

Ao pensar em harmonizações, um tinto seco de Alenquer adequa-se perfeitamente à rica gastronomia portuguesa. Pratos tradicionais como ensopado de borrego, cabrito assado, arroz de pato ou mesmo uma tábua de enchidos e queijos curados realçam as melhores qualidades deste vinho. Para quem prefere sugerir harmonizações internacionais, carnes vermelhas grelhadas, massas de forno ou cogumelos salteados também são opções acertadas.

Para desfrutar plenamente das nuances deste vinho, aconselha-se servi-lo a uma temperatura entre 16 e 18°C, permitindo que exiba todo o seu potencial aromático e gustativo. Decantar o vinho durante algum tempo antes do serviço pode ajudar a abrir os aromas e suavizar os taninos, proporcionando uma experiência de degustação ainda mais prazerosa.