Ficha de Vinho
Informação
| Embalagem | Garrafa (75cl) |
|---|---|
| Tipo | Vinhos |
| Cor | Tinto |
| Ano | 2020 |
| País | Portugal |
| Tipo de Denominação | Vinho de mesa |
| Região | Douro |
| Denominação | Douro |
| Quinta | Quinta Nova |
| Cuvée | Vinho Tinto |
| Fase atual |
Apogeu
|
Preço de Mercado
*Os valores aqui exibidos são estimativas fornecidas pelos utilizadores da aplicação Viniou e não representam uma oferta de venda.*
| Garrafa (75cl) | |
| 2026 | 13,50 € |
|---|
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Fases de envelhecimento
|
Juventude
2021 - 2022
|
Maturidade
2023 - 2025
|
Apogeu
2026 - 2029
|
Declínio
2030 - 2034+
|
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Les cépages
| Casta | Percentagem |
|---|---|
| Touriga Nacional | 50 % |
| Tinta Roriz | 20 % |
| Touriga Franca | 20 % |
| Tinta Cão | 10 % |
Opiniões Viniou
O Quinta Nova Cuvée Vinho Tinto 2020 é um exemplar notável da tradição vinícola do Douro, assente num lote de castas tintas típicas da região, nomeadamente Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz, entre outras possíveis variedades autóctones. O ano de 2020 foi caracterizado por desafios climáticos, com verões quentes e alguma irregularidade nas chuvas, o que resultou em uvas com excelente concentração e maturação fenólica. Proveniente dos solos xistosos íngremes das encostas do Douro, este vinho exprime bem o caráter mineral e a intensidade do terroir. A vinificação é feita de forma cuidada, com fermentação em inox e estágio parcial em barricas de carvalho francês, conferindo-lhe estrutura e complexidade, mas preservando o caráter frutado e floral.
A região do Douro é uma das mais antigas regiões demarcadas do mundo, conhecida sobretudo pela produção de vinhos generosos, mas também distinguida cada vez mais pelos seus vinhos tranquilos de elevada qualidade. O clima apresenta invernos rigorosos e verões escaldantes, com grandes amplitudes térmicas, essenciais para o desenvolvimento de aromas intensos e taninos bem presentes. Os solos de xisto obrigam as raízes a procurar água em profundidade, resultando em baixa produtividade e grande concentração nas uvas, o que contribui para vinhos encorpados e longevos.
Este vinho tinto seco revela aromas de frutos vermelhos maduros, especiarias e notas suaves de madeira, sendo elegante na boca, com taninos finos e um final persistente. Para harmonizar, opte por pratos tradicionais da cozinha portuguesa como cabrito assado, rojões, feijoada à transmontana ou enchidos do Douro. Carnes grelhadas, assados de forno e queijos curados também são excelentes acompanhamentos, realçando a estrutura e frescura do vinho.
Aconselho a servir este Quinta Nova Cuvée Vinho Tinto 2020 a uma temperatura de 16-18°C, após uma ligeira decantação para evidenciar toda a sua complexidade aromática e permitir uma apreciação plena das suas virtudes.
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Douro Quinta Nova Vinho Tinto 2020