Vinhos Alentejo Luis Louro - Vinhas Novas - 2020

Opiniões Viniou

O Luis Louro Cuvée Vinhas Novas Branco 2020 é um vinho oriundo do Alentejo, uma das regiões vitivinícolas mais emblemáticas de Portugal. Produzido a partir de vinhas relativamente jovens, este branco surge como uma expressão fresca e moderna do terroir alentejano. A casta exata utilizada na composição não é especificada, mas é comum encontrar, na região, blends que privilegiam variedades como Antão Vaz, Arinto e Roupeiro, conhecidas pela sua frescura aromática, estrutura e bom equilíbrio entre acidez e fruta. O ano de 2020 conferiu uvas bem maduras, beneficiando de um clima quente, propício à formação de aromas intensos e uma textura envolvente. O processo de vinificação privilegia a preservação dos aromas primários, recorrendo frequentemente a fermentação em inox, o que permite manter a juventude e vivacidade do vinho, resultando num perfil limpo e expressivo.

O Alentejo é caracterizado por invernos suaves e verões longos e quentes, com uma pluviosidade relativamente baixa. Os solos são predominantemente xistosos e graníticos, por vezes argilosos, conferindo aos vinhos brancos frescura e mineralidade, um contraponto à envolvência solarenga da região. Com uma história vitivinícola que remonta à época romana, o Alentejo tem sabido modernizar-se, apostando numa viticultura sustentável e numa abordagem mais precisa à elaboração de brancos de perfil contemporâneo.

Este vinho branco seco do Alentejo é particularmente versátil à mesa. O seu perfil fresco e aromático harmoniza com pratos de peixe grelhado, mariscos da costa portuguesa, saladas com queijo de cabra e pratos vegetarianos à base de legumes da época. Sugere-se também a tradicional açorda alentejana, aromatizada com coentros, ou os ovos mexidos com espargos, ambos realçando a mineralidade e vivacidade do vinho.

Para uma melhor experiência de degustação, aconselha-se servir entre 8 e 10°C, em copos adequados a vinhos brancos, de modo a destacar os seus aromas e garantir uma apreciação plena da sua frescura e equilíbrio. Este vinho revela-se ideal para ser consumido jovem, aproveitando todo o seu perfil vibrante.