A denominação Coahuila, situada no norte do México, é uma das mais antigas regiões vitivinícolas das Américas, como comprova o seu rico património que remonta ao século XVI. As vinhas de Coahuila beneficiam de um clima semiárido com dias quentes e noites frescas, permitindo que as uvas desenvolvam aromas concentrados e uma acidez equilibrada. As variedades emblemáticas desta região incluem cabernet sauvignon, syrah e chardonnay, mas Coahuila também é famosa pelos seus vinhos doces naturalmente fermentados à base de moscatel. A história vitivinícola da região está intrinsecamente ligada à Casa Madero, a adega mais antiga da América, fundada em 1597, que continua a oferecer vinhos apreciados pela sua qualidade excecional. Os amantes do vinho encontrarão nos vinhos de Coahuila uma expressão única do terroir mexicano, conjugando tradição e inovação. Este equilíbrio entre o antigo e o novo torna esta região incontornável para os enófilos, tanto para aqueles que exploram a gestão de caves de vinho como para os que procuram enriquecer a sua coleção com vinhos exóticos e históricos.