O Lácio, localizado no coração da Itália, é uma região vinícola com raízes profundas e históricas, conhecida pelos seus vinhos generosos e variados. Estendendo-se em torno de Roma, esta região beneficia de um clima mediterrâneo ideal para a viticultura. O Lácio destaca-se pelos seus solos vulcânicos ricos que conferem aos vinhos uma mineralidade notável e um caráter distintivo. As castas brancas como a Malvasia e o Trebbiano dominam a produção, originando vinhos brancos leves e refrescantes. Os apreciadores de vinhos tintos também encontram satisfação, com castas como a Cesanese que produzem vinhos tintos elegantes e frutados. O Lácio é também célebre pelo seu Frascati, muitas vezes apelidado de "vinho de Roma", um vinho branco com aromas florais e frutados, perfeito para acompanhar os pratos típicos da gastronomia romana. Os produtores da região estão cada vez mais empenhados em práticas vitícolas sustentáveis, aliando tradição e inovação para oferecer experiências gustativas autênticas. Quer seja um principiante ou um enófilo experiente, os vinhos do Lácio convidam-no a uma viagem sensorial única no coração da Itália.