Situadas no calcanhar da bota italiana, a região de Apúlia é um destino vitivinícola cativante, célebre pela sua produção de vinhos expressivos e generosos. A extensão das paisagens, desde as praias banhadas pelo sol até às colinas cobertas de vinhas, oferece uma diversidade de terroirs única. A Apúlia é o berço de castas autóctones como o Primitivo, o Negroamaro e o Nero di Troia, que dão origem a vinhos tintos poderosos e aromáticos. O Primitivo, frequentemente comparado ao Zinfandel californiano, é reconhecido pelo seu perfil frutado intenso, frequentemente realçado por notas especiadas e herbáceas. Os vinhos produzidos a partir do Negroamaro são apreciados pela sua estrutura tânica firme e riqueza aromática. Com um clima mediterrâneo ameno e ensolarado, propício à viticultura, a Apúlia também produz brancos refrescantes e rosés delicados que continuam a conquistar novos admiradores. A região continua a atrair a atenção dos enófilos de todo o mundo graças aos seus vinhos de caráter e produtores apaixonados. Explorar os vinhos da Apúlia é descobrir uma região que alia tradição e inovação, oferecendo uma experiência sensorial memorável aos gestores de adegas de todos os níveis.