Opiniões Viniou
O Château Prieuré Lalande 2019 é um vinho tinto seco proveniente da prestigiada denominação Lussac-Saint-Émilion, situada na região de Le Libournais, Bordeaux. Elaborado tradicionalmente a partir de castas típicas de Saint-Émilion, como Merlot, Cabernet Franc e, por vezes, Cabernet Sauvignon, este vinho exprime as melhores qualidades do terroir. O ano de 2019 ficou marcado por uma vindima equilibrada, originando vinhos com fruta madura, taninos sedosos e um ótimo potencial de envelhecimento. A vinificação respeita os métodos clássicos bordaleses, com fermentação controlada e um estágio em barricas de carvalho que confere complexidade aromática e suculência ao conjunto.
Lussac-Saint-Émilion, uma das quatro comunas satélites da famosa Saint-Émilion, beneficia de um terroir de solos argilo-calcários que contribuem para vinhos elegantes e estruturados. O clima é suavemente atlântico, com influência marítima que proporciona uma maturação gradual das uvas, preservando frescura e equilíbrio. A região tem uma longa história vitivinícola, remontando à época romana, sendo reconhecida pela produção de vinhos com perfil acessível mas com personalidade e autenticidade, tornando-os excelentes alternativas dentro do universo bordalês.
Na harmonização, o Château Prieuré Lalande 2019 exibe versatilidade e promete acompanhar na perfeição pratos clássicos como magret de pato com molho de vinho tinto ou carne de vitela grelhada. Entre as sugestões regionais, uma entrecôte à bordelais, servido com sauce marchand de vin, realçará a textura e a expressão aromática do vinho. Queijos semicurados, como Comté ou Cantal, e cogumelos salteados complementam igualmente a estrutura e fruta do vinho.
Para melhor apreciar este Lussac-Saint-Émilion, aconselha-se servir entre 16-18°C. Recomenda-se decantar cerca de uma hora antes da prova, para permitir que o vinho revele plenamente os seus aromas de frutos silvestres, notas tostadas e taninos redondos. Ideal para um jantar elegante ou para desfrutar com amigos amantes dos clássicos de Bordeaux.
