Denominação Empordà - DO

A denominação Empordà (DO), localizada na ensolarada região da Catalunha, em Espanha, é uma verdadeira joia para os apreciadores de vinho. Esta região vinícola é conhecida por produzir vinhos de grande diversidade e excelente qualidade, beneficiando do microclima único entre as montanhas dos Pirenéus e o mar Mediterrâneo.

Os vinhos tintos de Empordà são particularmente notáveis, elaborados principalmente a partir de castas como a Garnacha tinta, Carignan e Syrah. São frequentemente caracterizados por notas de frutos vermelhos maduros, especiarias e uma mineralidade distintiva, reflexo dos solos xistosos da região. Os vinhos brancos, por outro lado, são elegantes e frescos, muitas vezes produzidos a partir de castas Garnacha branca e Macabeu, oferecendo aromas de flores brancas e citrinos.

Empordà é também célebre pelos seus vinhos rosés e vinhos doces naturais, que encantam pela sua doçura e complexidade.

Como especialista em gestão de adega, é essencial notar que os vinhos de Empordà são perfeitos para enriquecer qualquer coleção. Demonstram não só a autenticidade do terroir catalão, mas também a inovação dos viticultores locais. Utilize a sua aplicação de gestão de adega para acompanhar e otimizar a sua coleção destes excelentes vinhos espanhóis.