A denominação Primorska, situada na região costeira sudoeste da Eslovénia, é uma joia vitícola que merece ser explorada por qualquer amante de vinho. Fazendo fronteira com a Itália e influenciada pela brisa mediterrânica, Primorska beneficia de um microclima ideal para a viticultura. As colinas em socalcos e o solo rico em minerais oferecem um terroir único que se reflete na diversidade e qualidade dos seus vinhos. Entre as castas emblemáticas da região, encontram-se a Refošk, um vinho tinto intenso e tânico, e a Malvazija, um vinho branco fresco e aromático. Os produtores locais distinguem-se pelo seu savoir-faire que alia tradição e inovação, produzindo vinhos autênticos e expressivos. A influência das práticas biodinâmicas e naturais é também forte, acentuando o caráter precioso destes vinhos. A região de Primorska está dividida em várias sub-regiões, cada uma trazendo a sua própria identidade aos vinhos: o famoso Goriška Brda com os seus vinhos frutados e elegantes, ou ainda o Kras com os seus sabores minerais marcantes. Escolher um vinho de Primorska é mergulhar numa tradição vinícola rica e emocionante, uma experiência sensorial única a saborear.
