Denominação Vale do Vipava

A denominação Primorska, localizada no oeste da Eslovénia, é uma das quatro principais regiões vinícolas do país. É conhecida pelas suas paisagens pitorescas, colinas onduladas e clima mediterrânico, que oferece condições ideais para a viticultura. A região é subdividida em várias sub-regiões vinícolas, sendo a mais famosa talvez Goriška Brda, frequentemente comparada à Toscana pela sua beleza e pela qualidade dos seus vinhos. Primorska é famosa pelos seus vinhos tintos robustos, mas também produz excelentes vinhos brancos. As castas autóctones, como Refošk, Malvazija e Rebula, prosperam aqui, adicionando uma dimensão única e local às suas ofertas. A região beneficia da influência marítima e dos ventos alpinos, o que resulta em vinhos complexos e equilibrados. As vinhas de Primorska são frequentemente cultivadas em terraços, aproveitando o solo rico e variado, que vai do calcário ao marga. Para os amantes e gestores de adegas em busca de diversidade e descoberta, os vinhos de Primorska oferecem uma experiência sensorial cativante e autêntica que reflete a riqueza cultural da Eslovénia.