A casta Viognier

Casta branca

O Viognier é um cépage de origem francesa, notavelmente associado às regiões do Vale do Ródano, em particular Condrieu e Côte Rôtie. Apresenta um perfil aromático exuberante, marcado por aromas intensos de damasco maduro, pêssego, flor de laranjeira e notas subtis de mel e especiarias. Em boca, os vinhos expressam uma textura untuosa, com corpo médio a elevado, acidez moderada e um final persistente e perfumado.

Este casta revela o seu potencial tanto em vinhos varietais secos como em blends, podendo ser vinificada com ligeira passagem por madeira, o que acrescenta camadas de complexidade e riqueza aromática. Em alguns casos, pode ser usado em pequenas percentagens para conferir elegância e perfume a vinhos tintos do Ródano.

Além de França, encontra-se também presente em países como Austrália, África do Sul e Estados Unidos. Os vinhos de Viognier harmonizam-se particularmente bem com pratos de sabor delicado, como peixe grelhado, marisco, pratos asiáticos ligeiramente picantes e carnes de aves em molho cremoso, realçando a subtileza dos sabores e criando experiências gastronómicas memoráveis.

As regiões emblemáticas da casta Viognier

Drapeau France França

Drapeau Afrique du Sud África do Sul

12,1%

Outros

Drapeau Italie Itália

Drapeau Suisse Suíça

Drapeau Chili Chile

Drapeau Australie Austrália

Drapeau Espagne Espanha

Drapeau USA EUA

Drapeau Portugal Portugal

Drapeau Grèce Grécia

Drapeau Liban Líbano

40,0%

Bekaa

Drapeau Canada Canadá

Drapeau Bulgarie Bulgária

Drapeau Israel Israel

Drapeau Argentine Argentina

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Vinhos à base de Viognier

Drapeau FR Languedoque Não especificado Domaine Vaisse Hasard 2020
Maturidade

Languedoque - Não especificado - 2020
Domaine Vaisse - Hasard
Garrafa (75cl)
Drapeau FR Languedoc e Roussillon Pays d'oc Gérard Bertrand Orange Gold 2023
Juventude

Languedoc e Roussillon - Pays d'oc - 2023
Gérard Bertrand - Orange Gold
Garrafa (75cl)
Drapeau FR Languedoque Não especificado Domaine La Grange des Pères 2016
Apogeu

Languedoque - Não especificado - 2016
Domaine La Grange des Pères
Garrafa (75cl)
Drapeau FR Vale do Ródano Côte-rôtie Yves Cuilleron Maestria 2017
Maturidade

Vale do Ródano - Côte-rôtie - 2017
Yves Cuilleron - Maestria
Garrafa (75cl)
Drapeau FR Vale do Ródano Costières de Nîmes Château Beaubois Expression 2022
Maturidade

Vale do Ródano - Costières de Nîmes - 2022
Château Beaubois - Expression
Garrafa (75cl)
Drapeau FR Languedoc e Roussillon Pays d'oc Domaine L'Estagnère Vin Orange 2022
Maturidade

Languedoc e Roussillon - Pays d'oc - 2022
Domaine L'Estagnère - Vin Orange
Garrafa (75cl)
Drapeau FR Vale do Ródano Côtes-do-Ródano E. Guigal 2024
Juventude

Vale do Ródano - Côtes-do-Ródano - 2024
E. Guigal
Garrafa (75cl)
Drapeau FR Vale do Ródano Côte-rôtie Les Echalats 2017
Maturidade

Vale do Ródano - Côte-rôtie - 2017
Les Echalats
Garrafa (75cl)
Drapeau FR Vale do Ródano Condrieu Tardieu-Laurent 2017
Apogeu

Vale do Ródano - Condrieu - 2017
Tardieu-Laurent
Garrafa (75cl)
Drapeau FR Vale do Ródano Côtes-do-Ródano Cotin Jaillet 2024
Juventude

Vale do Ródano - Côtes-do-Ródano - 2024
Cotin Jaillet
Garrafa (75cl)
Drapeau FR Alpes e regiões Ródano Colinas Ródanas Fleurs de Granit 2021
Maturidade

Alpes e regiões Ródano - Colinas Ródanas - 2021
Fleurs de Granit
Garrafa (75cl)
Drapeau FR Vale do Ródano Costières de Nîmes Château Lermite d'Auzan Sainte Cécile 2023
Maturidade

Vale do Ródano - Costières de Nîmes - 2023
Château Lermite d'Auzan - Sainte Cécile
Garrafa (75cl)
Drapeau FR Languedoque Languedoc Domaine Rostaing Puech Noble 2021
Maturidade

Languedoque - Languedoc - 2021
Domaine Rostaing - Puech Noble
Garrafa (75cl)
Drapeau FR Vale do Ródano Vacqueyras Domaine La Garrigue Parfum d'origine 2024
Juventude

Vale do Ródano - Vacqueyras - 2024
Domaine La Garrigue - Parfum d'origine
Garrafa (75cl)
Drapeau FR Languedoc e Roussillon Côtes de Thau Jardins Secrets 2024
Juventude

Languedoc e Roussillon - Côtes de Thau - 2024
Jardins Secrets
Garrafa (75cl)
Drapeau FR Languedoque Languedoc Domaine Rostaing Puech Noble 2022
Maturidade

Languedoque - Languedoc - 2022
Domaine Rostaing - Puech Noble
Garrafa (75cl)
Drapeau FR Vale do Ródano Costières de Nîmes Château Nages Héritage 2023
Maturidade

Vale do Ródano - Costières de Nîmes - 2023
Château Nages - Héritage
Garrafa (75cl)
Drapeau FR Languedoc e Roussillon Pays d'oc Clément Daniel Confident Viognier 2022
Maturidade

Languedoc e Roussillon - Pays d'oc - 2022
Clément Daniel - Confident Viognier
Garrafa (75cl)
Drapeau FR Languedoc e Roussillon Côtes de Thongue Marina Romin Dama Bianca 2023
Maturidade

Languedoc e Roussillon - Côtes de Thongue - 2023
Marina Romin - Dama Bianca
Garrafa (75cl)
Drapeau FR Languedoc e Roussillon Gard Edgard DUFÈS Successeurs 2023
Maturidade

Languedoc e Roussillon - Gard - 2023
Edgard DUFÈS Successeurs
Garrafa (75cl)
Drapeau FR Vale do Ródano Condrieu Stéphane Ogier Vieilles Vignes de Jacques Vernay 2020
Apogeu

Vale do Ródano - Condrieu - 2020
Stéphane Ogier - Vieilles Vignes de Jacques Vernay
Garrafa (75cl)