Ficha de Vinho
Informação
| Embalagem | Garrafa (75cl) |
|---|---|
| Tipo | Vinhos |
| Cor | Tinto |
| Ano | 2020 |
| País | Portugal |
| Tipo de Denominação | IGP |
| Região | Península de Setúbal |
| Denominação | Península de Setúbal |
| Quinta | Adega de Pegoes |
| Fase atual |
Apogeu
|
Preço de Mercado
*Os valores aqui exibidos são estimativas fornecidas pelos utilizadores da aplicação Viniou e não representam uma oferta de venda.*
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Garrafa (75cl)
Estimativa
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| Fev 2026 | Entre 6 € e 7 € |
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Fases de envelhecimento
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Juventude
2020 - 2021
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Maturidade
2022 - 2024
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Apogeu
2025 - 2028
|
Declínio
2029 - 2032+
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Opiniões Viniou
O Adega de Pegões 2020, oriundo da Península de Setúbal, apresenta-se como um vinho tinto seco, representando bem o estilo da região. Embora a composição exacta das castas não esteja detalhada, é frequente nesta zona encontrarmos vinhos a partir de castas como Castelão, Touriga Nacional, Trincadeira e Syrah. O ano 2020 carateriza-se por tintos de cor intensa, boa concentração aromática a fruta vermelha madura, por vezes com notas subtis de especiaria e toques florais ou balsâmicos, dependendo das escolhas de vinificação. Na boca, estes vinhos da Adega de Pegões costumam revelar taninos maduros e polidos, corpo médio a encorpado e acidez equilibrada que mantém o frescor no paladar.
A Península de Setúbal está situada a sul de Lisboa e beneficia de um clima mediterrânico temperado, com influências marítimas que moderam as temperaturas e promovem maturações lentas e equilibradas, fator crucial para manter a expressão aromática dos vinhos. Os solos são diversificados, predominando as areias pobres e algumas zonas argilo-calcárias, o que confere elegância e mineralidade aos vinhos desta região. A história vitivinícola é rica e antiga, lançando raízes especialmente reconhecidas pelos vinhos generosos, mas também, nas últimas décadas, pelos seus excelentes tintos modernos e expressivos.
Em termos de harmonização, este tinto seco revela-se bastante versátil. Liga muito bem com pratos regionais como o ensopado de borrego, espetadas de porco preto, ou ainda chouriço grelhado. Pratos de caça, carnes assadas ou grelhadas, e queijos de pasta semi-dura são igualmente boas escolhas para acompanhar o estilo estruturado e aromático deste vinho. Massas com molho de tomate e ervas, ou até guisados de feijão, são outras opções interessantes.
Para uma experiência ideal de prova, recomenda-se servir o vinho entre 16 e 18°C. Uma breve decantação pode ajudar a abrir ainda mais os aromas e suavizar os taninos, potenciando todos os encantos proporcionados por este vinho da Península de Setúbal.
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Península de Setúbal Adega de Pegoes 2020