Vinhos Vinho Verde Casa da Micas - Loureiro

O vinho Casa da Micas, oriundo da região de Vinho Verde em Portugal, apresenta-se nesta versão branca e seca, identificado como uma cuvée Loureiro – embora, na ausência de confirmação absoluta, convém sublinhar que a sua expressão poderá variar conforme o lote e a interpretação do produtor. De qualquer modo, os vinhos brancos do Vinho Verde, e em particular os a partir da casta Loureiro, são reconhecidos pela sua frescura vibrante, carácter floral e notas cítricas marcadas. Estes vinhos evidenciam tipicamente uma acidez crocante, conferindo leveza e um perfil muito refrescante, sendo frequentemente engarrafados jovens para preservar ao máximo o seu aroma e expressão frutada.

A região dos Vinhos Verdes situa-se no noroeste de Portugal, entre o Douro e o Minho, estendendo-se até à costa Atlântica. Aqui predomina um clima temperado e húmido, com elevados índices de precipitação e temperaturas moderadas, factores que propiciam uvas frescas, cheias de vivacidade aromática. Os solos são maioritariamente graníticos, o que acentua a mineralidade dos vinhos. A história dos Vinhos Verdes remonta a vários séculos, sendo hoje reconhecida internacionalmente pelo seu estilo leve e fácil de beber, perfeito para os dias mais quentes ou para acompanhar uma refeição descontraída.

Pelas suas características aromáticas e acidez marcante, este vinho será o parceiro ideal de pratos leves à base de peixe e mariscos frescos, como amêijoas à Bulhão Pato, polvos à galega, ou até filetes de peixe grelhado com salada. Experimente ainda com queijos frescos, saladas e cozinha asiática, especialmente pratos condimentados ou com gengibre, onde a frescura do vinho oferece um contraste delicioso.

Para melhor apreciar a vivacidade e os aromas, recomenda-se servir entre 8 e 10°C. Num copo de linhas simples, aproveite o potencial refrescante deste vinho, perfeito tanto como aperitivo como a acompanhar uma refeição leve em boa companhia.