Ficha de Vinho
Informação
| Embalagem | Garrafa (75cl) |
|---|---|
| Tipo | Vinhos Fortificados |
| Cor | Branco |
| Ano | Não Sazonado |
| País | Portugal |
| Tipo de Denominação | DOC |
| Região | Portugal |
| Denominação | Moscatel de Setúbal |
| Quinta | JOSÉ MARIA DA FONSECA |
| Cuvée | JMF - MOSCATEL DE SETÚBAL 25 ANOS |
Preço de Mercado
*Os valores aqui exibidos são estimativas fornecidas pelos utilizadores da aplicação Viniou e não representam uma oferta de venda.*
| Garrafa (75cl) | |
| 2025 | 150,00 € |
|---|
Descubra mais com Viniou
Les cépages
| Casta | Percentagem |
|---|---|
| Moscatel | 100 % |
A sua adega merece melhor do que o Excel!
──── 🍷 ────
- 📦 Organize as suas garrafas sem esforço
- 💰 Conheça o valor da sua adega em 1 clique
- ⏳ Saboreie os seus vinhos no auge
- 🍽️ Receba as harmonizações de comida e vinho adaptadas à sua adega
🚀 Porque não você?
👉 Ou descubra a aplicação em detalhe
Viniou – a gestão da sua adega simplificada
Opiniões Viniou
O Moscatel de Setúbal 25 Anos da casa José Maria da Fonseca representa um dos expoentes máximos do património vínico português. Produzido maioritariamente a partir da casta Moscatel de Setúbal, esta cuvée única resulta de uma seleção cuidada de vinhos fortificados com uma média de envelhecimento de 25 anos. O vinho revela-se numa limpidez dourada e intensa, com lágrimas densas, aromaticamente marcado por notas exuberantes de casca de laranja cristalizada, frutos secos, tâmaras, alperce e sugestões de caramelo, mel e especiarias doces resultantes da longa permanência em madeira. Em boca, mostra-se envolvente, untuoso, com uma frescura surpreendente a equilibrar a natural doçura, terminando longo e persistente.
A região de Setúbal, situada na Península homónima, desfruta de um clima mediterrânico fortemente influenciado pela proximidade do Oceano Atlântico e dos ventos frescos que atravessam a Serra da Arrábida. Os solos argilo-calcários e arenosos favorecem a concentração de aroma e sabor nas uvas Moscatel. O Moscatel de Setúbal DOC nasce assim de condições naturais excepcionais e de uma tradição centenária consolidada desde o século XIX, com a José Maria da Fonseca a ser um dos nomes cimeiros da história regional e nacional.
Para harmonizar com este vinho fortificado e rico, aconselho acompanhá-lo com sobremesas tradicionais à base de ovos, como o pudim abade de Priscos ou a torta de Azeitão, frutos secos, queijos azuis intensos como o Roquefort ou Gorgonzola, ou mesmo foie gras, aproveitando o contraste entre doçura, frescura e salinidade. Experimentar também com chocolate preto ou nougat pode ser uma excelente surpresa.
Este Moscatel deve ser servido entre 12-14°C, em copos tipo vinho do Porto, para potenciar os seus aromas complexos e evitar acentuar em demasia a doçura. Recomendo a deixá-lo respirar alguns minutos antes da prova e desfrutá-lo lentamente, apreciando cada camada e nuance que o tempo lhe concedeu.
Gira a sua adega de Vinhos Fortificados como um profissional
Otimize a gestão da sua adega a Vinhos Fortificados com a Viniou!
Siga, organize e descubra os seus Vinhos Fortificados com toda a simplicidade.
Descarregue o Viniou agora e transforme a gestão da sua adega em uma experiência fluida e intuitiva!
Aplicação Viniou
Todas as informações que vê aqui sobre a garrafa Vinhos Fortificados Moscatel de Setúbal JOSÉ MARIA DA FONSECA - JMF - MOSCATEL DE SETÚBAL 25 ANOS podem ser adicionadas automaticamente para os seus próprios Vinhos Fortificados através de a aplicação Viniou inserindo simplesmente o nome do seu Vinhos Fortificados ou digitalizando o seu rótulo. Aproveite a nossa ferramenta de gestão de cave de vinhos para criar e organizar as suas fichas personalizadas de Vinhos Fortificados num piscar de olhos.
Portugal Moscatel de Setúbal JOSÉ MARIA DA FONSECA JMF - MOSCATEL DE SETÚBAL 25 ANOS Não Sazonado