Ficha de Vinho
Informação
| Embalagem | Garrafa (75cl) |
|---|---|
| Tipo | Vinhos |
| Cor | Tinto |
| Ano | 2019 |
| País | Portugal |
| Tipo de Denominação | DOC |
| Região | Portugal |
| Denominação | Douro |
| Quinta | Quinta do Pessegueiro |
| Cuvée | Grande Reserva |
Preço de Mercado
*Os valores aqui exibidos são estimativas fornecidas pelos utilizadores da aplicação Viniou e não representam uma oferta de venda.*
| Garrafa (75cl) | |
| 2025 | 22,00 € |
|---|
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Castas
| Casta | Percentagem |
|---|---|
| Touriga Nacional | 50 % |
| Touriga Franca | 30 % |
| Tinta Roriz | 20 % |
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Opiniões Viniou
A Quinta do Pessegueiro Cuvée Grande Reserva 2019 é um vinho tinto de exceção proveniente do Douro, uma das regiões vinícolas mais emblemáticas de Portugal. Elaborado a partir de uma seleção criteriosa de castas autóctones, comum nesta denominação, como a Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz, este vinho sobressai pela sua concentração e elegância. O ano de 2019 foi marcado por condições climáticas equilibradas, favorecendo uma maturação lenta e completa das uvas. A vinificação respeita práticas tradicionais com pisa a pé em lagares de pedra, seguida de envelhecimento em barricas de carvalho francês, trazendo complexidade, estrutura e finesse ao lote final da Grande Reserva.
O Douro é berço de vinhos de renome mundial, definido por encostas abruptas e solos de xisto que obrigam a viticultura heroica. O clima continental, com invernos frios e verões muito quentes, proporciona um amadurecimento intenso das uvas, potenciando vinhos robustos e aromáticos: características refletidas neste Grande Reserva. A história vitivinícola do Douro remonta ao século XVIII, sendo a região reconhecida como a primeira demarcada e regulamentada do mundo, famosa pela produção de vinho do Porto, mas também por tintos de grande qualidade, como este exemplar.
A riqueza e estrutura da Cuvée Grande Reserva 2019 harmoniza particularmente bem com carnes vermelhas grelhadas, cabrito assado ou ainda pratos tradicionais como a posta mirandesa. Pratos de caça, como javali ou veado assado, realçam a expressão e os taninos do vinho. Para uma harmonização local, prove-o com queijos duros da Serra da Estrela.
Recomendo decantar este vinho cerca de uma hora antes do consumo para revelar ao máximo os seus aromas complexos de frutas maduras, especiarias e notas tostadas. Sirva a uma temperatura entre 16 e 18°C para uma apreciação plena da sua estrutura e profundidade aromática. Este vinho tem ainda um ótimo potencial de envelhecimento em cave, desenvolvendo novas camadas de complexidade ao longo dos anos.
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Portugal Douro Quinta do Pessegueiro Grande Reserva 2019