Ficha de Vinho
Informação
| Embalagem | Garrafa (75cl) |
|---|---|
| Tipo | Vinhos |
| Cor | Tinto |
| Ano | 2023 |
| País | Portugal |
| Tipo de Denominação | Vinho de mesa |
| Região | Lisboa |
| Denominação | Lisboa |
| Quinta | Forte de S. Sebastião |
| Fase atual |
Maturidade
|
Preço de Mercado
*Os valores aqui exibidos são estimativas fornecidas pelos utilizadores da aplicação Viniou e não representam uma oferta de venda.*
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Garrafa (75cl)
Estimativa
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| Fev 2026 | Entre 6 € e 7 € |
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Fases de envelhecimento
|
Juventude
2024 - 2025
|
Maturidade
2026 - 2028
|
Apogeu
2029 - 2031
|
Declínio
2032 - 2035+
|
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Castas
| Casta | Percentagem |
|---|---|
| Castelão | 40 % |
| Touriga Nacional | 30 % |
| Tinta Roriz | 20 % |
| Syrah | 10 % |
Opiniões Viniou
O Forte de S. Sebastião 2023 é um vinho tinto seco originário da região de Lisboa, uma das zonas vinícolas mais dinâmicas e diversas de Portugal. Embora não haja informação precisa sobre os castas utilizadas, é habitual nesta região encontrar vinhos tintos resultantes de uma combinação de castas tradicionais portuguesas, como Castelão, Touriga Nacional, Aragonez, ou mesmo alguma presença de castas internacionais, conferindo ao vinho um perfil equilibrado, agradável e fácil de apreciar. O ano de 2023 sugere um vinho jovem, com aromas frutados marcantes, notas de frutos vermelhos frescos e talvez algum toque vegetal ou especiado, típicos do estilo da região. A vinificação deve privilegiar a preservação do carácter fresco da fruta, com taninos suaves e final harmonioso, ideal para consumo imediato.
A região de Lisboa é marcada por uma grande variedade de microclimas devido à proximidade do Atlântico, com influência marítima que traz frescura aos vinhos e ajuda a preservar a acidez natural. Os solos variam entre argilo-calcários e arenosos, permitindo a produção de vinhos muito versáteis, tanto tintos quanto brancos. Lisboa tem uma longa tradição na produção vitivinícola e, nas últimas décadas, afirmou-se como um dos principais polos portugueses de inovação e qualidade, sabendo conjugar a tradição com técnicas modernas.
Na hora de escolher os melhores acompanhamentos, este tinto jovem e seco de Lisboa é excelente com pratos tradicionais da cozinha portuguesa. Pense numa boa grelhada mista, secretos de porco preto, bacalhau à brás ou mesmo alguns pratos de carnes brancas assadas. Também pode ser uma companhia agradável para queijos medianamente curados e petiscos variados.
Para apreciar ao máximo o seu Forte de S. Sebastião 2023, recomenda-se servi-lo a uma temperatura entre 15 e 17°C, ligeiramente refrescado se for consumido num dia quente, para realçar a sua frescura e estrutura jovial. Pode abrir a garrafa algum tempo antes de servir para permitir que o vinho se abra e expresse todo o seu potencial aromático.
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Lisboa Forte de S. Sebastião 2023