Vinhos Douro Murças - Minas - 2023

O Murças Cuvée Minas 2023 é um vinho tinto seco proveniente da emblemática região do Douro, em Portugal. Este vinho nasce numa das quintas históricas da região, explorando ao máximo as potencialidades dos afamados socalcos do Douro. O blend utilizado, típico das cuvées desta zona, congrega várias castas autóctones, com destaque provável para Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca, proporcionando uma excelente complexidade aromática e estrutura. O ano 2023, caracterizado por uma boa amplitude térmica e chuvas controladas na primavera, favoreceu uma maturação equilibrada das uvas. A vinificação, marcada por uma intervenção mínima e respeito pela expressão natural do terroir, utiliza as tradicionais lagares de granito para a pisa a pé, seguida de fermentação e estágio em cubas de inox, preservando frescura, elegância e fruta.

A região do Douro é reconhecida mundialmente não apenas pelos vinhos do Porto mas também pelos seus tintos secos de excelência. Inserido numa paisagem classificada como Património Mundial da UNESCO, o Douro desfruta de um clima continental com verões quentes e secos, invernos frios, e solos predominantemente de xisto, responsáveis por conferir mineralidade, profundidade e estrutura aos vinhos. Esta região conta com uma longa história vitivinícola que remonta à época romana, continuando a inovar sem nunca perder o respeito pelo tradicional.

O Murças Cuvée Minas 2023 apresenta cor intensa, aromas sedutores de frutos vermelhos maduros, notas florais, nuances de esteva e especiarias. Na boca destaca-se pelo equilíbrio, taninos finos e uma frescura que acompanha um final longo. Para harmonizar, recomenda-se pratos à base de carnes vermelhas grelhadas, cabrito assado, enchidos tradicionais do Douro, ou até queijos de cura média. Se preferir algo regional, experimente com um arroz de pato ou um típico bife à Mirandesa.

Para realçar todo o seu potencial aromático e gustativo, sugere-se servir este vinho a uma temperatura entre 16-18°C, após alguma aeração prévia, seja em decanter ou no próprio copo, permitindo assim ao vinho expressar toda a sua riqueza e autenticidade.