Opiniões Viniou
O REYNOLDS GRANDE RESERVA 2014 é um vinho tinto seco produzido pela Reynolds Wine Growers no Alentejo, uma das regiões vitivinícolas mais emblemáticas de Portugal. Proveniente de uma cuvée das melhores castas tintas selecionadas pela casa, este vinho de mesa distingue-se pela sua cor rubi profunda e a complexidade aromática. No nariz, revela notas intensas de frutos silvestres maduros, flores secas e nuances de especiarias, provenientes do estágio em barricas de carvalho. O ano de 2014 trouxe uma maturação equilibrada das uvas, permitindo uma concentração elegante e taninos polidos, que prometem uma boa evolução na garrafa.
O Alentejo, situado no coração de Portugal, é reconhecido pelo seu clima quente e seco, com verões longos e invernos suaves. Os solos são predominantemente xistosos e argilo-calcários, excelentes para a produção de vinhos encorpados e frutados. A história vitivinícola da região remonta há séculos e, hoje, o Alentejo destaca-se pela qualidade dos seus vinhos, muitas vezes provenientes de vinhas velhas e conduzidas por pequenas produções familiares e produtores de referência como a Reynolds Wine Growers.
Com o seu perfil estruturado e aromático, este tinto alentejano pede uma harmonização cuidada. Recomendo acompanhá-lo com pratos tradicionais da região, como o ensopado de borrego, o cabrito assado no forno ou mesmo uma perdiz estufada. Também combina bem com carnes grelhadas, queijos curados de ovelha ou ainda pratos ricos em especiarias, como um arroz de pato.
Para apreciar todo o seu potencial, o REYNOLDS GRANDE RESERVA 2014 deve ser servido entre 16 e 18°C, após uma breve decantação para que os aromas se expressem plenamente, revelando o melhor do terroir e do trabalho artesanal da Reynolds Wine Growers.
