Denominação Amyntaio

A denominação dos vinhos da Macedónia, localizada no norte da Grécia, é uma região vitivinícola rica em história e tradição. Este local único, banhado pelas influências do Mar Egeu e protegido pelas montanhas circundantes, oferece um terroir excecional propício ao cultivo da vinha. A Macedónia é principalmente conhecida pelos seus vinhos tintos robustos, elaborados a partir da casta autóctone Xinomavro, frequentemente comparada ao Pinot Noir ou ao Nebbiolo pelo seu potencial de envelhecimento e perfil complexo. Aromas de frutos vermelhos, tomate seco, azeitona preta e especiarias caracterizam estes vinhos, que se harmonizam perfeitamente com pratos mediterrânicos. Além do Xinomavro, a região também é reputada pelos seus vinhos brancos frescos e aromáticos provenientes das castas Malagousia e Assyrtiko, oferecendo notas de citrinos e flores brancas. Graças a um clima temperado e uma viticultura cuidada, os vinhos macedónios encantam pelo seu equilíbrio e profundidade. Esta riqueza de sabor e diversidade faz da Macedónia uma região incontornável para os amantes de vinho desejosos de explorar os sabores generosos e típicos da Grécia.