A denominação dos vinhos da Macedónia, situada no norte da Grécia, é uma região vinícola rica em história e diversidade vitivinícola. Conhecida pelas suas paisagens montanhosas e pelo clima mediterrânico influenciado pela proximidade do mar Egeu, a vinha da Macedónia oferece condições ideais para o cultivo de videiras. As castas autóctones, como o Xinomavro, muitas vezes apelidado de «Nebbiolo grego», destacam-se pelos seus taninos estruturados e notável capacidade de envelhecimento. Os vinhos tintos de Xinomavro, muitas vezes comparados aos grandes Barolos italianos, são renomados pelos seus aromas de frutos vermelhos, tomates secos e especiarias doces.
Simultaneamente, a Macedónia também produz vinhos brancos elegantes, nomeadamente a partir da casta Assyrtiko, que trazem uma frescura mineral e notas cítricas que encantam tanto os iniciantes como os apreciadores experientes. Os viticultores locais combinam técnicas tradicionais e modernas para expressar da melhor forma a tipicidade do seu terroir, garantindo assim vinhos de alta qualidade. Esta diversidade torna a Macedónia uma região incontornável para quem deseja enriquecer a sua adega com vinhos gregos que aliam caráter e finesse. Explore a riqueza vitivinícola da Macedónia e deixe-se surpreender pela autenticidade dos seus vinhos únicos.