Denominação Blanquette-de-limoux - AOC

A Blanquette de Limoux, uma renomada denominação AOC localizada na região de Languedoc, França, é considerada o vinho espumante mais antigo do mundo, datando de 1531. Esta denominação destaca-se pelos seus vinhos espumantes elaborados principalmente a partir da casta Mauzac, frequentemente acompanhada de Chardonnay e Chenin Blanc. A Blanquette de Limoux oferece bolhas delicadas e uma paleta aromática rica, que vai desde notas de citrinos e maçã verde a toques de flores brancas e brioche.

O terroir de Limoux, com os seus solos argilo-calcários e clima influenciado pelos ventos mediterrânicos e atlânticos, contribui para a complexidade e frescura destes vinhos. Estas características tornam a Blanquette de Limoux uma escolha ideal para acompanhar mariscos, aves ou sobremesas ligeiras.

Utilizar um software de gestão de adega ajuda os entusiastas e sommeliers a organizarem a sua coleção de Blanquette de Limoux, assegurando-se assim de conservar o seu vinho à temperatura ideal e otimizar a degustação. Para aqueles que procuram aperfeiçoar a sua adega, a Blanquette de Limoux é um elemento imprescindível que adiciona um toque histórico e efervescente a qualquer coleção.

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