Denominação Alpes Marítimos - IGP

A IGP Alpes-Maritimes, situada na ensolarada região da Provença, baixa do vale do Ródano e Córsega, em França, oferece um terroir único influenciado pelo seu clima mediterrânico e solos variados. Os vinhedos estendem-se das montanhas alpinas até às costas do Mediterrâneo, permitindo uma diversidade excepcional de perfis de vinhos.

Esta IGP é reconhecida pelos seus vinhos tintos frutados e especiados, brancos frescos e aromáticos, assim como rosés leves e elegantes. As castas emblemáticas incluem a Syrah, o Grenache, o Rolle e o Cinsault, cada uma contribuindo para a complexidade e riqueza dos vinhos produzidos. As técnicas avançadas de vinificação permitem conservar a frescura e o caráter das uvas, produzindo vinhos de guarda ou vinhos para consumir jovens.

Para os amantes de vinho e gestores de caves de vinho, os Alpes-Maritimes oferecem uma multitude de opções a descobrir, quer seja para enriquecer a sua coleção ou para procurar novas experiências gustativas. Utilizar um software de gestão de caves de vinho pode facilitar o acompanhamento e apreciação destes tesouros vitícolas únicos.

Palavras-chave: terroir, clima mediterrânico, castas emblemáticas, gestão de caves de vinho, técnicas de vinificação.