Vinhos Não especificado Albamar - 2022

O Albamar Rosé 2022 é um vinho espanhol proveniente da região de Vitoria, uma área que, embora não faça parte das regiões vitivinícolas mais mediáticas do país, revela grande potencial para a produção de vinhos frescos e equilibrados. Este rosé seco apresenta-se provavelmente elaborado a partir de castas tintas adaptadas ao clima local, que pode oscilar entre influências atlânticas frescas e períodos de verão mais soalheiro, conferindo perfil aromático delicado, acidez viva e boa mineralidade. O ano de 2022 terá oferecido condições muito favoráveis, permitindo uma maturação harmoniosa das uvas e preservando a frescura natural tão apreciada nos rosés modernos.

A região de Vitoria encontra-se no País Basco, uma zona caracterizada por solos de origem variada, mas frequentemente marcados pela presença de argila, calcário e influência da proximidade atlântica. O clima tende a ser temperado, com amplitudes térmicas que ajudam a preservar a acidez e definir o perfil aromático dos vinhos. Nos últimos anos, tem-se assistido a um renovado interesse pelos vinhos do País Basco, não só o tradicional Txakoli, mas também experimentações ousadas em estilos como o rosé e o branco, sempre com respeito pela autenticidade do território.

Quando se pensa nos melhores acompanhamentos para um rosé seco e fresco como o Albamar 2022, pratos leves e aromáticos surgem como escolha natural. É excelente para acompanhar tapas bascas, tal como pintxos de marisco, anchoas em azeite, saladas de polvo ou mesmo uma tortilha espanhola. Também harmoniza muito bem com cozinha mediterrânica, nomeadamente pratos de peixe grelhado, saladas de frutos do mar, carpaccio de salmão ou até queijos de pasta mole ligeiramente curados.

Para tirar o maior partido dos seus aromas e frescura, recomenda-se servir este vinho rosé entre 8 e 10°C. Um breve repouso em balde de gelo antes de servir ajudará a destacar o seu perfil refrescante. Convide amigos, prepare algumas iguarias e desfrute deste rosé que reflete o carácter inovador dos vinhos do País Basco.