As denominações « DOP » da região Vale do Rio Struma na bulgaria

O vale do rio Strouma, situado no sudoeste da Bulgária, é uma região vitivinícola de renome, reconhecida pelo seu estatuto DOP (Denominação de Origem Protegida). Este vale beneficia de um clima mediterrâneo quente, influenciado pelas montanhas circundantes e pelo mar Egeu, criando condições ideais para a viticultura. O solo rico em minerais e bem drenado favorece o cultivo de castas como Mavrud, Merlot e Cabernet Sauvignon, mas também variedades indígenas raras como o Melnik. Estas condições únicas resultam em vinhos tintos robustos e elegantes, caracterizados por aromas complexos de frutos vermelhos, especiarias e notas herbáceas. A região é também famosa pelas suas tradições vinícolas ancestrais e pelo compromisso com práticas vitícolas sustentáveis. Para os amantes do vinho, o vale do rio Strouma é um verdadeiro tesouro escondido, oferecendo uma profundidade de sabores que cativará tanto os enófilos iniciantes quanto os peritos experientes. Descobrir estes vinhos é mergulhar numa experiência gustativa que reflete a alma e o terroir de uma Bulgária autêntica.

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