A região de Guanajuato, localizada no coração do México, é uma das cinco regiões oficialmente reconhecidas para a produção de Tequila. Embora frequentemente ofuscada por Jalisco, Guanajuato oferece um terroir único que contribui para a diversidade dos perfis de sabores no mundo da Tequila. O que distingue Guanajuato é o seu solo avermelhado, rico em ferro e minerais, adequado para o cultivo do agave azul. Situada a altitudes elevadas, a região beneficia de um clima temperado com dias quentes e noites frescas, condições ideais para o amadurecimento lento dos agaves, conferindo uma doçura distinta e notas florais à Tequila.
A capital do estado, também chamada Guanajuato, é uma cidade pitoresca repleta de história e cultura, o que aumenta o atrativo turístico da região. Para os amantes de Tequila que desejam aprofundar os seus conhecimentos, a visita às destilarias locais oferece uma visão fascinante dos métodos tradicionais de produção usados em conjunto com as inovações modernas. As adegas de Tequila que desejam enriquecer a sua coleção com garrafas provenientes de Guanajuato descobrirão expressões harmoniosas desta bebida emblemática, que encarnam a herança autêntica e o caráter distintivo desta região verdadeiramente mexicana.
