A região de Michoacán, situada no coração vibrante do México, está a ganhar um lugar de destaque no mundo do rum. Esta região, onde a cultura do rum combina tradições ancestrais com técnicas modernas, beneficia de um clima único e solos férteis que enriquecem cada gota do álcool produzido. O rum de Michoacán é frequentemente elaborado a partir da cana-de-açúcar cultivada localmente, explorando variedades que promovem um perfil de sabor distintivo.
O artesanato está no cerne da produção nesta região, com métodos tradicionais que incluem a fermentação natural e uma destilação cuidadosa. Estas práticas conferem aos runs de Michoacán um caráter autêntico e um perfil aromático rico e complexo, muitas vezes com notas de frutos tropicais, baunilha e caramelo ligeiramente apimentado. Com um reconhecimento crescente no estrangeiro, o rum de Michoacán conquista tanto os apreciadores experientes como os curiosos iniciantes.
Quer esteja a começar no emocionante mundo das caves de rum ou já seja um conhecedor estabelecido, explorar os tesouros que esta região mexicana tem para oferecer enriquece não só a sua cave, mas também o seu conhecimento do mundo elegante do rum.
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