A região de Demerara, situada na Guiana, é uma joia no mundo do rum, renomada pela sua rica tradição de destilação que remonta ao século XVII. Banhada pelo rio Demerara, esta região beneficia de um clima tropical e terras férteis, ideais para o cultivo de cana-de-açúcar, principal ingrediente do rum. Os runs de Demerara distinguem-se pela sua profundidade de sabor, variando de suave a opulento, com cada gota impregnada das técnicas ancestrais de produção. A particularidade desta região reside na utilização dos seus alambiques de madeira, destacando-se os últimos alambiques de carvalho ainda em atividade no mundo, conferindo aromas únicos. Estas peças históricas ajudam a criar perfis aromáticos complexos e distintos com notas de caramelo, especiarias, frutas tropicais e melaço. A destilaria El Dorado, a mais famosa da região, incorpora todo o savoir-faire do Demerara Rum, vencedora de numerosos prémios internacionais. Para os apaixonados por rum, explorar uma garrafa de Demerara é embarcar numa viagem ao coração da história e tradições da Guiana, enquanto se enriquece uma coleção de adega de rum com um espirituoso de exceção.
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