O Guyana, conhecido pela sua diversidade geográfica e riqueza cultural, é um local de eleição para a produção de rum. Situada na costa norte da América do Sul, esta antiga colónia britânica beneficia de um clima tropical ideal para o cultivo da cana-de-açúcar, ingrediente essencial do rum. A mistura única de solos férteis e temperaturas constantes cria as condições perfeitas para uma cana-de-açúcar excecional, que serve de base aos runs produzidos nesta região.
A tradição da destilação no Guyana remonta ao século XVII, com métodos de produção que foram cuidadosamente preservados e transmitidos ao longo das gerações. A particularidade dos runs guianeses reside principalmente na sua complexidade aromática e profundidade, frequentemente obtidas graças a antigos alambiques de madeira. Estes alambiques, como o lendário 'Pot Still' de Port Mourant, contribuem para conferir-lhes sabores distintamente ricos e poderosos.
A categoria dos runs "Não especificado" do Guyana tira o seu encanto desta diversidade e desta história. Simultaneamente misterioso e fascinante, cada rum desta região promete uma aventura sensorial única, cativando tanto os novatos como os conhecedores mais experientes, e oferecendo uma visão cativante do património e da arte da destilação guianense.
