A Nova-Aquitânia, famosa pelas suas paisagens pitorescas e vinhedos de renome mundial, é também um ator emergente na produção de rum em França. Embora a região não esteja tradicionalmente associada a esta bebida espirituosa, abriga destilarias inovadoras que combinam o saber-fazer tradicional com técnicas modernas para produzir um rum com características únicas. O clima temperado da região, combinado com matérias-primas cuidadosamente selecionadas, permite a criação de runs de grande requinte, que unem aromas frutados e especiados. Os produtores da Nova-Aquitânia frequentemente se comprometem com práticas sustentáveis, favorecendo assim o desenvolvimento de um rum respeitador do ambiente. Este terroir único dá origem a runs que encantam pela sua complexidade e suavidade na boca. Quer seja um apreciador iniciante ou um conhecedor experiente, explorar os runs da Nova-Aquitânia oferece uma experiência sensorial enriquecedora. As coleções de rum originárias desta região merecem um lugar de destaque em qualquer cave de rum, relevantes para diversificar a sua seleção e trazer um toque de novidade às suas degustações.
