O Sudeste da França, berço do mítico Pastis, é uma região rica em tradições e sabores autênticos. Os departamentos da Provence-Alpes-Côte d'Azur, nomeadamente Marselha e o seu litoral, são mundialmente reconhecidos como o centro nevrálgico desta bebida com sabor a anis. O clima mediterrâneo, com os seus verões quentes e secos, desempenha um papel crucial na elaboração dos ingredientes cultivados para o Pastis, como o anis estrelado, o alcaçuz e outras ervas aromáticas.

Historicamente, o Pastis nasceu no início do século XX em Marselha, em resposta à proibição do absinto em 1915. Desde então, tornou-se um símbolo de convivialidade e partilha, consumido tanto como aperitivo quanto digestivo. Os métodos de fabrico variam ligeiramente de acordo com as casas, oferecendo uma gama de produtos que vão do tradicional ao mais elaborado.

Para os amantes do Pastis, constituir uma cave é uma forma de viajar através destes aromas típicos do Sudeste. A diversidade de produtos disponíveis permite descobrir diferentes nuances e complexidades, fazendo do Pastis uma verdadeira exploração sensorial. Esta região é sem dúvida incontornável para qualquer gestor de cave que deseje enriquecer a sua colecção e o seu conhecimento deste aperitivo emblemático.

Pastis

Artisanal

Distillerie de Provence

Sudeste - Provence-Alpes-Côte d'Azur

Distillerie de Provence - Henri bardouin
Garrafa (70cl)

Domaine Distilleries et Domaines de Provence

Sudeste - Provence-Alpes-Côte d'Azur - 2024

Domaine Distilleries et Domaines de Provence - Henri Bardouin
Garrafa (70cl)

Henri bardouin

Sudeste - Provence-Alpes-Côte d'Azur

Henri bardouin - HB
Garrafa (70cl)

Henri Bardouin

Sudeste - Provence-Alpes-Côte d'Azur

Henri Bardouin - Henri Bardouin
Garrafa (70cl)

Maison Ferroni

Sudeste - Provence-Alpes-Côte d'Azur - 2023

Maison Ferroni - Château de Creissauds - Pastis Millésimé
Garrafa (70cl)

MARIE BRIZARD

Sudeste - Provence-Alpes-Côte d'Azur

MARIE BRIZARD - MARIE BRIZARD
Garrafa (70cl)

Pastis de Saint Tropez

Sudeste - Provence-Alpes-Côte d'Azur

Pastis de Saint Tropez - Pétanque 12/12
Garrafa (70cl)

Industriel

Domaine Distilleries et s de Provence - Forcalquier

Sudeste - Provence-Alpes-Côte d'Azur

Domaine Distilleries et s de Provence - Forcalquier - HENRI BARDOUIN
Garrafa (70cl)

Marseille

Sudeste - Provence-Alpes-Côte d'Azur

Marseille - Ricard
Garrafa (1L)

Pastis de marseille

Sudeste - Provence-Alpes-Côte d'Azur

Pastis de marseille - Ricard
Garrafa (75cl)

Pastis de Marseille

Sudeste - Provence-Alpes-Côte d'Azur

Pastis de Marseille - 51
Garrafa (1L)

Paul

Paul Ricard

Sudeste - Provence-Alpes-Côte d'Azur

Paul Ricard - Ricard
Garrafa (1L)

Pernod

Sudeste - Provence-Alpes-Côte d'Azur

Pernod - pastis 51
Garrafa (70cl)

PERNOD SA

Sudeste - Provence-Alpes-Côte d'Azur

PERNOD SA - Pastis 51
Garrafa (1L)

Ricard

Sudeste - Provence-Alpes-Côte d'Azur

Ricard - Ricard
Garrafa (1L)

Sudeste - Provence-Alpes-Côte d'Azur

Ricard - Ricard
Garrafa (75cl)

RICARD

Sudeste - Provence-Alpes-Côte d'Azur

RICARD - PASTIS DE MARSEILLE
Garrafa (70cl)

Sudeste - Provence-Alpes-Côte d'Azur

RICARD - RICARD
Garrafa (70cl)

Pastis de Marseille

Canon

Sudeste - Provence-Alpes-Côte d'Azur

Canon - Canon
Garrafa (70cl)

Parstis

Sudeste - Provence-Alpes-Côte d'Azur - 2024

Parstis - Pastis 51
Garrafa (1L)

Pastis de Marseille

Sudeste - Provence-Alpes-Côte d'Azur - 2025

Pastis de Marseille - Pastis de marseille
Garrafa (1L)

Sudeste - Provence-Alpes-Côte d'Azur

Pastis de Marseille - Ricard
Garrafa (1L)

Paul Ricard

Sudeste - Provence-Alpes-Côte d'Azur

Paul Ricard - Ricard
Magnum (1,5l)

Pernod-Ricard

Sudeste - Provence-Alpes-Côte d'Azur

Pernod-Ricard - Ricard
Garrafa (70cl)

Sudeste - Provence-Alpes-Côte d'Azur

Pernod-Ricard - 51
Garrafa (1L)

Sudeste - Provence-Alpes-Côte d'Azur

Pernod-Ricard - Ricard
Magnum (1,5l)

Sudeste - Provence-Alpes-Côte d'Azur

Pernod-Ricard - Ricard
Garrafa (1L)

Sudeste - Provence-Alpes-Côte d'Azur

Pernod-Ricard - Ricard plantes fraîches
Garrafa (70cl)

Ricard

Sudeste - Provence-Alpes-Côte d'Azur

Ricard - Ricard
Magnum (1,5l)

Sudeste - Provence-Alpes-Côte d'Azur

Ricard - Paul Ricard
Garrafa (1L)

Sudeste - Provence-Alpes-Côte d'Azur

Ricard - Ricard
Garrafa (1L)

RICARD SAS

Sudeste - Provence-Alpes-Côte d'Azur

RICARD SAS - Ricard 45 Pastis de Marseille
Garrafa (50cl)

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