Aninhadas no noroeste da Síria, as Montanhas de Latakia oferecem um terroir único para a produção de vinhos distintos. Esta região, caracterizada pelas suas altitudes variadas e clima mediterrânico, beneficia de invernos suaves e verões quentes, um ambiente propício ao cultivo da vinha. As vinhas de Latakia prosperam em solos calcários e argilosos, conferindo uma riqueza mineral às castas tradicionais sírias. Principalmente conhecidos pelos seus tintos robustos, estes vinhos são frequentemente produzidos a partir de castas como a grenache, o carignan e o cinsault, trazendo aromas de frutos negros e especiarias. A região também começa a ganhar notoriedade pelos seus vinhos brancos frescos e aromáticos, elaborados a partir de viognier e muscat, que apresentam notas florais e cítricas vibrantes. Os viticultores de Latakia praticam métodos de vinificação modernos, respeitando ao mesmo tempo o saber ancestral, garantindo vinhos de uma profundidade e complexidade incríveis. Ideal para quem deseja enriquecer a sua adega com um toque de originalidade, o vinho das Montanhas de Latakia convida os entusiastas a descobrir uma tradição vitícola desconhecida, mas promissora.