A região dos Vinhos de Cilaos, aninhada no coração da ilha de La Réunion, destaca-se pelo seu caráter único e abordagem artesanal. Com a obtenção de uma Indicação Geográfica Protegida (IGP), Cilaos reflete a expressão vibrante do terroir vulcânico que compõe esta região montanhosa. As vinhas, cultivadas a uma altitude de cerca de 1.200 metros, beneficiam de um microclima fresco e solos ricos em minerais, conferindo aos vinhos uma requintada finura e complexidade. As castas utilizadas incluem a Chenin Blanc e a Pinot Noir, adaptadas a este clima atípico, que produzem vinhos brancos aromáticos e tintos elegantes. As técnicas de cultivo ambientalmente responsáveis, aliadas à paixão dos viticultores locais, garantem uma produção limitada mas de alta qualidade. Cilaos, pela sua singularidade geográfica e cultural, oferece aos amantes de vinho uma experiência única, onde a tradição crioula e o amor pela terra se encontram. Os vinhos de Cilaos não só seduzem pelo seu sabor, como também contam a rica e colorida história de um terroir ainda demasiado desconhecido. Degustados enquanto se admiram as paisagens espetaculares de La Réunion, prometem uma experiência sensorial inesquecível.
As denominações
Cilaos
A denominação Cilaos, localizada em La Réunion, produz vinhos distintos com um terroir vulcânico único. Classificados como IGP, estes vinhos refletem a autenticidade e a riqueza da sua origem insular. As castas adaptadas ao clima tropical criam tintos e rosés expressivos, perfeitos para os amantes de descobertas vínicas. Uma raridade que encanta os conhecedores à procura de exotismo.
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