Ficha de Vinho
Informação
| Embalagem | Garrafa (75cl) |
|---|---|
| Tipo | Vinhos |
| Cor | Branco |
| Ano | 2024 |
| País | Portugal |
| Tipo de Denominação | IGP |
| Região | Alentejo |
| Denominação | Alentejano |
| Quinta | Dona Maria |
| Cuvée | Amantis Reserva Viognier |
| Fase atual |
Juventude
|
Preço de Mercado
*Os valores aqui exibidos são estimativas fornecidas pelos utilizadores da aplicação Viniou e não representam uma oferta de venda.*
| Garrafa (75cl) | |
| 2026 | 22,00 € |
|---|
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Fases de envelhecimento
|
Juventude
2025 - 2026
|
Maturidade
2027 - 2029
|
Apogeu
2030 - 2032
|
Declínio
2033 - 2036+
|
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Les cépages
| Casta | Percentagem |
|---|---|
| Viognier | 100 % |
Opiniões Viniou
O Dona Maria Amantis Reserva Viognier 2024 é um vinho branco seco proveniente da região do Alentejo, no sul de Portugal. Feito 100% a partir da casta Viognier, destaca-se pela sua expressão aromática elegante e exuberante, com notas de pêssegos maduros, damasco, flor de laranjeira e um subtil toque mineral. O ano de 2024 proporcionou uma maturação equilibrada graças a um inverno ameno e uma primavera precoce, refletindo-se num vinho fresco, com boa acidez e uma textura cremosa, típica da vinificação que privilegia o contacto com as borras finas. O estágio parcial em barricas acrescenta complexidade e finesse ao conjunto, tornando-o particularmente interessante entre os brancos do Alentejo.
O Alentejo é uma das regiões vitivinícolas mais emblemáticas de Portugal, conhecida pelos seus vastos campos dourados, sobreiros e oliveiras, bem como pela presença dominante do sol. O clima é tipicamente mediterrânico, com verões quentes e secos e invernos suaves, favorecendo a maturação plena das uvas. Os solos variam entre argilo-calcários, xistosos e graníticos, proporcionando aos vinhos uma estrutura única e um perfil aromático marcante. A história do vinho na região remonta à época romana, mas foi na última década que o Alentejo se afirmou como referência mundial, produzindo vinhos brancos de grande frescura, intensidade e equilíbrio.
Quanto aos harmonizações, este Viognier Reserva é perfeito para acompanhar mariscos frescos, como amêijoas à Bulhão Pato ou camarões grelhados, bem como pratos de peixe assado, como robalo ou dourada. Combina igualmente bem com queijos de pasta mole e pratos tradicionais alentejanos, como migas com bacalhau ou açorda de marisco, valorizando tanto a textura como a intensidade dos ingredientes.
Para desfrutar plenamente das suas qualidades aromáticas e do seu perfil fresco, recomenda-se servir o Dona Maria Amantis Reserva Viognier 2024 a uma temperatura entre 10-12°C, permitindo que revele toda a sua elegância e complexidade na prova.
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Alentejo Alentejano Dona Maria Amantis Reserva Viognier 2024