Vinhos Lisboa Casal figueira - 2006

O Casal Figueira branco 2006 é um vinho produzido na região vitivinícola de Lisboa, conhecida tanto pelo seu clima marítimo moderado como pela diversidade de solos, que vão desde argilo-calcários a arenosos. Apesar de não haver indicação exata do(s) castas utilizada(s), Lisboa tem tradição em brancos frescos e elegantes, frequentemente a partir de variedades como Vital, Arinto ou Fernão Pires, mas também recorrendo a antigas vinhas de campo, o que pode conferir caráter e complexidade adicionais. O ano de 2006 sugere que este vinho já adquiriu alguma maturidade, sendo expectável que a vinificação tenha privilegiado métodos clássicos, com fermentação bem controlada para preservar aromas e estrutura.

A região de Lisboa, situada junto à costa atlântica, é marcada pelo clima fresco e húmido, com influência direta do oceano, o que favorece aromas cítricos e notas minerais nos brancos, aliados a uma acidez viva. A tradição vitivinícola nesta zona é antiga, com uma história de vinhas que remonta à época romana, sendo esta uma das regiões que mais contribui para a produção de vinho em Portugal e que nos últimos anos tem assistido a uma revitalização com projetos familiares e valorização de castas autóctones.

Para harmonizar este vinho branco seco e com alguns anos de garrafa, recomendo pratos à base de peixe ou marisco, típicos da costa lusitana. Pode ser uma escolha exemplar para acompanhar peixes grelhados, amêijoas à bulhão pato, arroz de marisco ou mesmo pratos mais elaborados como bacalhau à Brás. Para uma experiência mais autêntica, experimente também com queijos frescos regionais ou saladas leves.

Sugiro servir este vinho a uma temperatura entre 10 e 12°C, para que possa apreciar tanto a frescura como as nuances adquiridas com a evolução em garrafa. Abra com algum tempo de antecedência para que se revelem todos os aromas delicados. Desfrute desta viagem pelas paisagens atlânticas da região de Lisboa!