Ficha de Vinho
Informação
| Embalagem | Garrafa (75cl) |
|---|---|
| Tipo | Vinhos |
| Cor | Branco |
| Ano | 2015 |
| País | Portugal |
| Tipo de Denominação | DOC |
| Região | Portugal |
| Denominação | Vinho Verde |
| Quinta | QUINTA DE SAN JOANNE |
| Cuvée | QUINTA DE SAN JOANNE ESCOLHA |
| Fase atual |
Declínio
|
Preço de Mercado
*Os valores aqui exibidos são estimativas fornecidas pelos utilizadores da aplicação Viniou e não representam uma oferta de venda.*
| Garrafa (75cl) | |
| 2025 | 35,00 € |
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Fases de envelhecimento
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Juventude
2016 - 2017
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Maturidade
2018 - 2020
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Apogeu
2021 - 2023
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Declínio
2024 - 2027+
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Opiniões Viniou
O Quinta de San Joanne Escolha 2015 é um vinho branco seco produzido na prestigiada região do Vinho Verde DOC, no noroeste de Portugal. Este vinho resulta de uma seleção criteriosa de castas tradicionais da região, como Loureiro, Arinto e Avesso, conhecidas pelo seu perfil aromático fresco e vibrante. A colheita de 2015 foi favorecida por condições climáticas equilibradas, permitindo uma maturação lenta das uvas e uma expressão máxima do terroir. A vinificação é marcada por uma prensagem suave e fermentação controlada em inox, preservando os aromas primários e a acidez natural que caracteriza os melhores vinhos brancos da região.
O Vinho Verde DOC distingue-se pelo seu clima atlântico, com abundantes chuvas e temperaturas amenas, conferindo aos vinhos uma acidez refrescante e um perfil leve. Os solos graníticos predominam, proporcionando mineralidade e singularidade aos brancos produzidos. A região tem uma longa história que remonta à época romana, sendo famosa pelos vinhos ligeiramente gasosos e baixos em teor alcoólico, perfeitos para acompanhar a gastronomia local. Quinta de San Joanne é reconhecida pela sua dedicação à qualidade e respeito pelo caráter autêntico do Vinho Verde.
Este vinho branco seco é extremamente versátil à mesa. A sua frescura e vivacidade fazem dele um excelente acompanhamento para pratos de peixe grelhado, mariscos frescos, saladas e risotos de primavera. Combina harmoniosamente com gastronomia regional, como o célebre arroz de marisco, os filetes de polvo e as pataniscas de bacalhau. O seu perfil aromático, com notas cítricas e florais, harmoniza igualmente com pratos de carnes brancas e cozinha asiática ligeira, graças à sua acidez crocante.
Para uma experiência de degustação ideal, aconselho servir este vinho entre 8 e 10°C. Esta temperatura realça o seu carácter fresco, exalta as notas aromáticas e equilibra a sua acidez, proporcionando momentos de grande prazer à mesa, seja como aperitivo ou a acompanhar uma refeição leve. O Quinta de San Joanne Escolha 2015 pode ainda evoluir positivamente na garrafa por mais alguns anos, ganhando complexidade e elegância.
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Portugal Vinho Verde QUINTA DE SAN JOANNE QUINTA DE SAN JOANNE ESCOLHA 2015