Ficha de Vinho
Informação
| Embalagem | Garrafa (75cl) |
|---|---|
| Tipo | Vinhos |
| Cor | Tinto |
| Ano | 2019 |
| País | Portugal |
| Tipo de Denominação | DOC |
| Região | Portugal |
| Denominação | Douro |
| Quinta | Quinta Vale D. Maria |
| Cuvée | Vinhas Velhas |
| Teor alcoólico | 14 % |
| Fase atual |
Maturidade
|
Preço de Mercado
*Os valores aqui exibidos são estimativas fornecidas pelos utilizadores da aplicação Viniou e não representam uma oferta de venda.*
| Garrafa (75cl) | |
| 2025 | 50,25 € |
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Fases de envelhecimento
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Juventude
2020 - 2022
|
Maturidade
2023 - 2027
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Apogeu
2028 - 2036
|
Declínio
2037 - 2043+
|
Opiniões Viniou
O Quinta Vale D. Maria Vinhas Velhas 2019 é um vinho tinto do Douro DOC, produzido a partir de uma seleção criteriosa de castas provenientes de vinhas velhas, onde a mistura tradicional de uvas, incluindo Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, entre outras, confere grande complexidade e profundidade ao lote. O ano de 2019 foi marcado por um clima equilibrado, com uma maturação lenta que favoreceu a expressividade aromática e a frescura. A vinificação tendencialmente tradicional, com pisa a pé em lagares de granito e estágio em barrica de carvalho, confere-lhe estrutura, elegância e potencial de envelhecimento.
O Douro é uma das regiões vitivinícolas mais antigas do mundo e Património Mundial da UNESCO, famosa pela beleza das suas encostas xistosas e pelo clima continental que alterna verões quentes e secos com invernos frios. Os solos de xisto, pobres e de boa drenagem, obrigam as raízes das vinhas a aprofundarem-se, resultando em vinhos concentrados, de grande riqueza aromática e taninos macios. A história da região está intimamente ligada à produção de vinho do Porto, mas nas últimas décadas tem-se destacado pela excelência dos vinhos de mesa, como este tinto emblemático da Quinta Vale D. Maria.
O carácter intenso e complexo do Vinhas Velhas 2019 pede pratos de sabores marcantes. Experimente acompanhá-lo com carnes vermelhas grelhadas ou estufadas, como um cabrito assado à moda do Douro, javali guisado ou uma posta mirandesa. Para uma harmonização tipicamente regional, opte por enchidos e queijos curados portugueses, como o queijo da Serra. Também acompanha muito bem pratos mediterrânicos de caça ou cogumelos silvestres.
Para uma experiência de prova ótima, recomenda-se servir este tinto entre 16-18°C, permitindo que revele todas as suas camadas aromáticas e taninos sedosos. Decante uma hora antes do serviço para potenciar a expressão do vinho. Este Douro tinto tem grande capacidade de envelhecimento, podendo ser guardado em cave durante 10 anos ou mais.
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Portugal Douro Quinta Vale D. Maria Vinhas Velhas 2019