Ficha de Vinho
Informação
| Embalagem | Garrafa (75cl) |
|---|---|
| Tipo | Vinhos |
| Cor | Tinto |
| Ano | 2013 |
| País | Portugal |
| Tipo de Denominação | DOC |
| Região | Portugal |
| Denominação | Dão |
| Quinta | CASA AMÉRICO |
| Cuvée | CASA AMÉRICO VINHAS CENTENÁRIAS |
| Fase atual |
Apogeu
|
Preço de Mercado
*Os valores aqui exibidos são estimativas fornecidas pelos utilizadores da aplicação Viniou e não representam uma oferta de venda.*
| Garrafa (75cl) | |
| 2025 | 25,00 € |
|---|
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Fases de envelhecimento
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Juventude
2013 - 2016
|
Maturidade
2017 - 2020
|
Apogeu
2021 - 2026
|
Declínio
2027 - 2032+
|
Opiniões Viniou
O CASA AMÉRICO VINHAS CENTENÁRIAS 2013 é um vinho tinto de excelência, proveniente da nobre região do Dão, situada no centro de Portugal. Este vinho é elaborado exclusivamente a partir de uvas provenientes de vinhas com mais de cem anos, o que confere uma grande complexidade e profundidade ao perfil aromático e gustativo. Os lotes típicos desta região incluem castas autóctones como a Touriga Nacional, Tinta Roriz e Alfrocheiro, revelando notas de fruta preta madura, especiarias e elegantes toques minerais. O estágio prolongado em barrica acentua ainda mais o seu carácter estruturado, taninos finos e potencial de guarda, mostrando já em 2013 uma harmoniosa integração entre fruta, madeira e acidez, típica dos grandes vinhos do Dão.
A região do Dão é historicamente reconhecida como berço de alguns dos melhores vinhos portugueses. Com um clima temperado, caracterizado por Invernos frios e Verões secos e quentes, bem como pela influência das serras circundantes da Estrela e do Caramulo, esta região oferece condições ideais para o cultivo de uvas de alta qualidade. Os solos predominantemente graníticos, por vezes interrompidos por veios de xisto, traduzem-se em vinhos elegantes, frescos e de grande longevidade — traços evidentes neste CASA AMÉRICO proveniente de vinhas centenárias, cuja história reflete a dedicação secular ao saber-fazer da vitivinicultura local.
Para valorizar o seu perfil tradicional e elegante, este vinho acompanha na perfeição pratos regionais como cabrito assado em forno de lenha, arroz de pato ou mesmo queijos curados de ovelha. Carnes vermelhas grelhadas, estufados ricos e cogumelos silvestres também realçam a sua complexidade e carácter.
Para uma experiência ideal de degustação, recomenda-se abrir a garrafa previamente e servir o vinho entre 16-18°C, permitindo-lhe respirar para expressar toda a sua riqueza aromática e estrutura. Este vinho tem ainda potencial para evoluir bem em cave, revelando novidades ao longo dos próximos anos.
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