Situada na região central de Portugal, a denominação Terres do Dão é renomada pela diversidade e qualidade dos seus vinhos, beneficiando da designação Vinho de Mesa. Aninhada num vale rodeado por montanhas, esta região beneficia de um clima continental moderado, com verões quentes e invernos frios, ideal para a viticultura. Os solos graníticos e xistosos acrescentam uma complexidade notável aos vinhos produzidos aqui. Os vinhos tintos dominam a produção, elaborados principalmente a partir de castas autóctones como a Touriga Nacional, o Jaen e o Tinta Roriz, oferecendo aromas profundos de frutos negros, notas florais delicadas e uma estrutura elegante com taninos sedosos. Os brancos não ficam atrás, frequentemente produzidos a partir de castas como o Encruzado, proporcionando frescura e aromas de citrinos e flores brancas. O Dão aposta em práticas de viticultura sustentável, preservando a biodiversidade e a especificidade dos terroirs. Estes vinhos encantam pelo seu equilíbrio, finesse e potencial de envelhecimento, sendo uma escolha admirável para enriquecer qualquer coleção enófila, oferecendo tanto aos novatos como aos peritos uma bela descoberta da rica vitivinicultura portuguesa.
