Ficha de Vinho
Informação
| Embalagem | Garrafa (75cl) |
|---|---|
| Tipo | Vinhos |
| Cor | Tinto |
| Ano | 2013 |
| País | Portugal |
| Tipo de Denominação | Vinho de mesa |
| Região | Beira Atlântico |
| Denominação | Beira Atlântico |
| Quinta | QUINTA FOZ DE AROUCE |
| Cuvée | QUINTA FOZ DO AROUCE VV DE SANTA MARIA |
| Fase atual |
Apogeu
|
Preço de Mercado
*Os valores aqui exibidos são estimativas fornecidas pelos utilizadores da aplicação Viniou e não representam uma oferta de venda.*
| Garrafa (75cl) | |
| 2025 | 38,00 € |
|---|
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Fases de envelhecimento
|
Juventude
2013 - 2015
|
Maturidade
2016 - 2019
|
Apogeu
2020 - 2025
|
Declínio
2026 - 2032+
|
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Opiniões Viniou
A cuvée Quinta Foz de Arouce VV de Santa Maria 2013 é um vinho tinto de grande carácter, oriundo da região da Beira Atlântica, em Portugal. Produzido na emblemática Quinta Foz de Arouce, este vinho reflete bem a essência do terroir local. O ano de 2013 foi marcado por uma boa maturação das uvas, com produções equilibradas e uma acidez natural típica da região atlântica. Sendo um vinho de mistura (blend), ele beneficia da complexidade proporcionada pelas diferentes castas autóctones, provavelmente envolvendo a emblemática Baga, entre outras variedades tradicionais da região, fermentadas em inox ou em lagares, e envelhecidas parcialmente em madeira para conservar frescura e garantir o equilíbrio entre fruta e taninos.
A Beira Atlântica é uma zona vitivinícola marcada pela influência marítima, com verões amenos e chuvosos e solos argilo-calcários, propícios à expressão rica das castas locais. A tradicional viticultura desta região é conhecida pela resistência das vinhas ao clima húmido, o que confere aos vinhos uma acidez viva e notas minerais inconfundíveis. Historicamente, os vinhos desta zona estiveram associados ao consumo regional, mas hoje, projetos como a Quinta Foz de Arouce voltam a dar notoriedade internacional à Beira Atlântica, com vinhos elegantes e profundos.
Este vinho tinto seco revela uma estrutura envolvente, aromas de frutos vermelhos maduros, sugestões de especiarias e um toque terroso muito elegante. É ideal para acompanhar pratos robustos como cabrito assado, borrego no forno ou enchidos tradicionais. Pratos regionais como o leitão da Bairrada, arroz de pato ou queijos curados portugueses são igualmente excelentes opções, já que o vinho equilibra a gordura e potencia os sabores intensos.
Para aproveitar todo o seu potencial, recomendo servir a cuvée Quinta Foz de Arouce VV de Santa Maria 2013 entre 16 e 18°C, abrindo a garrafa com alguma antecedência para permitir uma boa oxigenação. Desta forma, poderá apreciar todas as nuances aromáticas e a finesse dos taninos característicos deste vinho singular.
Outra colheita
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Beira Atlântico QUINTA FOZ DE AROUCE QUINTA FOZ DO AROUCE VV DE SANTA MARIA 2013