O Cemovsko Polje, situado na fértil região de Montenegro, é uma joia ainda pouco explorada no mundo dos vinhos. Esta planície, que se estende nos arredores da capital Podgorica, beneficia de um clima mediterrâneo ideal, caracterizado por verões quentes e secos e invernos amenos, proporcionando condições perfeitas para a viticultura. Os solos do Cemovsko Polje distinguem-se pela sua composição rica em calcário e minerais, conferindo aos vinhos uma estrutura e profundidade notáveis.
A vinha é especialmente renomada pelas suas castas autóctones, como a Vranac para os tintos, conhecida pelos seus sabores robustos, e a Krstac para os brancos, que oferece notas florais e frutadas delicadas. Os viticultores da região combinam métodos tradicionais de vinificação com técnicas modernas, buscando expressar o caráter único do seu terroir em cada garrafa.
A diversidade e autenticidade dos vinhos de Cemovsko Polje fazem deles uma descoberta entusiasmante para os amantes e gestores de adegas, prometendo uma nova dimensão de riqueza sensorial e cultural às suas coleções. Ao explorar esta região, irá descobrir uma tradição vinícola em plena renascença, pronta para rivalizar com as maiores regiões vitícolas da Europa.
As denominações
Cemovsko Polje
Cemovsko Polje, situado em Montenegro, é uma denominação de vinhos reconhecida pelos seus vinhedos de altitude e influências mediterrânicas. Esta região produz vinhos de caráter, marcados por castas autóctones como o Vranac e o Krstac. Os apreciadores de vinho valorizam as suas nuances ricas e aromas expressivos, que refletem o terroir único de Montenegro.
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