A denominação Kochi, localizada na região de Kochi no Japão, destaca-se pelos seus vinhos singularmente elegantes e refinados. Encravada entre montanhas e costas, esta região beneficia de um clima temperado e um solo generoso, propício à viticultura. Os viticultores de Kochi souberam casar a tradição japonesa com técnicas modernas para produzir vinhos de elevada qualidade.
As castas emblemáticas desta região incluem a Koshu, que dá origem a vinhos brancos delicados, com aromas subtis de citrinos e flores brancas. O Muscat Bailey A, por sua vez, é a estrela dos vinhos tintos, oferecendo notas frutadas e uma bela complexidade no paladar. Estas características tornam os vinhos de Kochi particularmente apreciados pelos amantes de vinhos japoneses.
Para os entusiastas do vinho, o nosso software de gestão de adega integra agora uma secção dedicada aos vinhos japoneses, permitindo acompanhar facilmente a evolução das suas garrafas de Kochi. A aplicação oferece também conselhos para otimizar o armazenamento destes vinhos únicos, garantindo a sua plena expressão na degustação. Explore os tesouros de Kochi e enriqueça a sua adega com estas joias vitivinícolas.
