Hokkaido, a segunda maior ilha do Japão, está a ganhar uma reputação internacional no mundo dos vinhos. Embora esta região seja tradicionalmente conhecida pelo seu clima rigoroso e invernos com neve, atualmente destaca-se pelos seus avanços vinícolas impressionantes. Graças a verões relativamente frescos e solos vulcânicos férteis, Hokkaido oferece um terroir único que favorece a produção de vinhos distintos. Castas como Pinot Noir, Merlot e Kerner são cultivadas com um cuidado especial, permitindo uma expressão pura e elegante dos sabores. As vinhas, frequentemente de pequena dimensão e geridas por apaixonados, focam-se na qualidade em vez da quantidade, resultando em vinhos que aliam tradição e inovação. Além disso, o compromisso com práticas sustentáveis e respeitadoras do ambiente é um aspeto crucial da filosofia vitícola de Hokkaido. Para os apreciadores e gestores de caves, investir nos vinhos de Hokkaido representa uma aventura fascinante em direção à autenticidade japonesa e à descoberta de novos horizontes vinícolas. Estes vinhos trazem uma frescura e originalidade que enriquecem seguramente qualquer coleção digna desse nome.

As denominações

PhotoRegião Hokkaido no japao

Hokkaido

Hokkaido, região setentrional do Japão, emerge como uma estrela ascendente na viticultura, graças ao seu clima fresco e solos vulcânicos favoráveis. Os vinhos daí resultantes são frescos e elegantes. Ideal para diversificar a sua gestão de adega, Hokkaido promete descobertas únicas para os curiosos apreciadores.

Appellation Hokkaido

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