Úmbria, conhecida como o coração verde da Itália, é uma região vinícola emergente que conseguiu conquistar um lugar entre as prestigiadas denominações de vinhos italianos. A região tira proveito do seu rico terroir e do clima ideal para produzir vinhos com personalidade e elegância. Os vinhos da Úmbria destacam-se especialmente pelos seus castas distintas, como a Sagrantino e a Trebbiano Spoletino. A DOCG mais renomada da região é a Sagrantino di Montefalco, que produz tintos intensos, ricos em taninos e com excelente potencial de envelhecimento. Estes vinhos harmonizam maravilhosamente com pratos encorpados, como carnes grelhadas e pratos de caça. Em branco, Orvieto é outra denominação aclamada, oferecendo vinhos frescos e frutados que encantam pela sua elegância. A Úmbria esforça-se por combinar métodos tradicionais e modernos de vinificação para proporcionar vinhos de qualidade superior. Este património vitivinícola, ainda preservado, é uma descoberta inesquecível para os amantes do vinho em busca de autenticidade e diversidade. Os vinhos da Úmbria são um convite para explorar uma Itália diferente, cheia de charme e caráter.