Denominação Franciacorta - DOC

A Franciacorta, uma denominação DOC localizada na região vinícola da Lombardia, em Itália, é mundialmente celebrada pelos seus vinhos espumantes excecionais. Estes vinhos, elaborados segundo o método tradicional, rivalizam com os melhores Champanhes de França, ao mesmo tempo que incorporam uma identidade italiana distinta. As castas principais incluem a Chardonnay, a Pinot Noir e, em menor grau, a Pinot Blanc.

As vinhas de Franciacorta beneficiam de um microclima único graças à proximidade do lago de Iseo, oferecendo condições ideais para a viticultura. Os solos variados – compostos principalmente por morenas glaciais – contribuem para a complexidade dos vinhos, que apresentam geralmente uma paleta aromática rica e uma acidez vivificante.

Numa cave bem gerida, os vinhos de Franciacorta merecem um lugar de destaque pela sua capacidade de envelhecer com graça, enquanto oferecem opções de degustação variadas, desde os Brut tradicionais aos Millesimados e aos Rosés delicados. Utilizar um software de gestão de adegas não só permite acompanhar estas preciosas garrafas, mas também planear a sua degustação no momento ideal. Franciacorta, com as suas bolhas refinadas e o seu terroir excecional, é indispensável para qualquer amante de vinhos finos.