A denominação Zagarolo (DOC) está localizada na região vinícola do Lácio, em Itália. Situada nas proximidades de Roma, esta zona vinícola beneficia de solos vulcânicos ricos e de um clima mediterrânico, ideal para a viticultura. Os vinhos de Zagarolo destacam-se pela sua fineza e caráter único.
As principais castas cultivadas nesta denominação são a Malvasia del Lazio e o Trebbiano, que produzem vinhos brancos frescos, aromáticos e bem equilibrados. Estes vinhos oferecem notas de flores brancas e frutos de caroço, com uma acidez viva, tornando-os excelentes acompanhantes de mariscos e pratos leves.
Em resumo, Zagarolo (DOC) do Lácio é uma denominação italiana prestigiosa a explorar para os amantes de vinhos brancos, com uma riqueza histórica e vitivinícola notável.
