### Frascati (DOC) - Vinhos do Lácio, Itália
A denominação Frascati DOC, situada na magnífica região do Lácio, em Itália, é reconhecida pelos seus vinhos brancos refrescantes e elegantes. Beneficiando de um clima mediterrâneo com influências marítimas, o terroir de Frascati distingue-se pelos solos vulcânicos ricos em minerais, conferindo aos vinhos uma mineralidade única e uma bela complexidade.
As principais castas utilizadas são a Malvasia Bianca di Candia, o Trebbiano e a Malvasia del Lazio, também conhecida como Malvasia Puntinata. Estas variedades conferem aos vinhos de Frascati uma paleta aromática que vai desde as notas florais delicadas até aos acentos frutados de citrinos e maçã, culminados por uma agradável acidez.
Os vinhos Frascati são particularmente apreciados pela sua frescura e capacidade de acompanhar uma vasta gama de pratos, nomeadamente peixes, mariscos e pratos leves de massa. Quer seja um amante de vinho à procura do branco perfeito para o verão ou um gestor de adega a querer diversificar a sua coleção com uma denominação clássica italiana, o Frascati DOC é uma escolha ideal.
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