O Carso DOC é uma denominação renomada da região vinícola de Friuli-Venezia Giulia, na Itália, com vista para o Mar Adriático. Este terroir único, caracterizado por solos cársicos e um microclima favorável, confere aos vinhos do Carso uma identidade distinta. Os vinhos tintos, produzidos principalmente a partir de castas como o Refosco e o Terrano, destacam-se pela sua robustez, taninos marcantes e aromas de frutos vermelhos e especiarias. Os vinhos brancos, muitas vezes feitos a partir das castas Vitovska e Malvasia Istriana, são frescos, minerais e possuem uma bela estrutura.
Com uma biodiversidade excecional, este vinhedo beneficia de uma gestão sustentável, essencial para o respeito pelo ambiente e qualidade dos vinhos. Este caráter único faz dos vinhos do Carso DOC escolhas acertadas para enriquecer qualquer adega, com rótulos que capturam a essência da região.
Se gere uma coleção de vinhos, incluindo os prestigiados Carso DOC, um *software de gestão de adega* pode otimizar a organização e rastreabilidade das suas garrafas. Isso permitirá apreciar cada taça de Carso no seu auge, valorizando uma denominação emblemática de Friuli-Venezia Giulia.
