Denominação Passito - DOC

A denominação Passito, de tipo DOC (Denominação de Origem Controlada), é uma verdadeira joia no coração dos Vinhos dos Abruzos, em Itália. Esta região vinícola, com as suas colinas onduladas e clima temperado pela proximidade do mar Adriático e dos montes Apeninos, é um terroir de eleição para a produção de vinhos de qualidade, nomeadamente o Passito.

O Passito é um vinho doce, frequentemente produzido a partir de uvas Trebbiano ou Malvasia que são colhidas tardiamente e secas para concentrar os seus açúcares naturais. Este processo resulta num vinho rico e aromático, com notas de frutas cristalizadas, mel e flores secas, perfeito para acompanhar sobremesas ou queijos curados.

A aplicação ou software de gestão de adegas pode beneficiar particularmente de palavras-chave como "vinhos doces", "terroir único", "vinhos dos Abruzos" e "denominação DOC" para ajudar os entusiastas e colecionadores a descobrir e catalogar estes tesouros italianos. Graças ao seu perfil gustativo único e à sua rica história, o Passito é indispensável para qualquer adega bem abastecida.

Em suma, o Passito DOC dos Abruzos é uma expressão autêntica do seu terroir, oferecendo uma experiência de degustação inesquecível para os amantes de vinhos doces e refinados.