A denominação Esino DOC, localizada na região das Marcas, em Itália, é uma joia preciosa para os apreciadores de vinhos. Os vinhos produzidos sob esta denominação dividem-se em versões tintas ("Rosso") e brancas ("Bianco"), permitindo satisfazer uma ampla gama de paladares. Os vinhos rosso de Esino são muitas vezes compostos por Sangiovese e Montepulciano, oferecendo aromas de frutos vermelhos e uma estrutura tânica equilibrada. Os Bianco, por sua vez, são predominantemente produzidos a partir de Verdicchio, uma casta autóctone famosa pelas suas notas de frutas de caroço, citrinos e uma mineralidade refrescante.
Os solos calcários e o clima marítimo das Marcas conferem aos vinhos Esino uma tipicidade única, com uma complexidade aromática e uma bela frescura. Quer seja amador ou colecionador, integrar estes vinhos na sua adega através de uma aplicação de gestão permitir-lhe-á acompanhar a sua evolução e auge com precisão. Perfeito para harmonizações, o Esino DOC combina idealmente com uma cozinha italiana autêntica.
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